Degú es uno de esos lugares de los que me acuerdo y ya me ando saboreando su comida. Es inevitable porque su menú de desayunos a todas horas es uno de los mejores que he probado. Sencillos, funcionales, que te quitan el hambre, y a la vez deliciosos.

Ingredientes muy frescos, en su mayoría orgánicos, reconfortan el paladar con su sabor casero. Los chilaquiles de salsa poblana, y en general todo lo que lleve chile poblano, como los huevos al gusto, les quedan delicioso.

Sirven pan árabe relleno de queso Oaxaca y aguacate, unas quesadillas con tortilla de yuca rellena de ensalada de espinacas, omelettes, así como platos gourmet y sándwiches.

Lo único con que sí hay que lidiar es con la actitud despistada de sus meseros y la tardanza en el servicio, porque campechanean la atención entre comensales en restaurante y todos los pedidos que llegan por Rappid y Uber Eats.

Huichapan 25, Condesa, lun-vie 7-20 h, sáb y dom 7-17 h