La Presidenta Claudia Sheinbaum y la Secretaria de Agricultura, María Luisa Albores, destacaron la importancia del frijol en la dieta mexicana y su papel dentro del programa para fortalecer la milpa y avanzar hacia la autosuficiencia alimentaria.

La feria reunirá a productores de Zacatecas, Durango y Nayarit, con muestras de distintas variedades, actividades culturales y espacios informativos sobre los beneficios nutricionales del frijol. Albores recordó que, aunque México posee 57 de las 150 especies de frijol del mundo, su consumo ha disminuido de 16 kg por persona en 1980 a 9 kg en 2021.

Sheinbaum subrayó que el evento busca fortalecer la producción nacional mediante precios de garantía y la eliminación de intermediarios. Con el esquema Frijol del Bienestar, se pretende pagar 27 pesos por kilo a pequeños productores, procesarlo y distribuirlo directamente en tiendas del Bienestar, garantizando un precio justo para productores y consumidores.

La Presidenta destacó que esta política se vincula con el programa “El Maíz es la raíz”, centrado en la conservación de semillas nativas y el fortalecimiento de la milpa como base de alimentación, biodiversidad e identidad nacional, e invitó a la ciudadanía a conocer el trabajo de las comunidades productoras.