La iniciativa privada pretende frenar el etiquetado de advertencia de alimentos a través de amparos con la finalidad de que el Poder Judicial sea quien los respalde. Así lo dijo Bosco de la Vega, miembro del Consejo Nacional Agropecuario, quien refirió que recurrirán al Poder Judicial pues la Norma 51 es un ataque en contra de la industria procesadora de alimentos.

En entrevista para diferentes medios, Bosco de la Vega declaró que se están coordinando en la iniciativa privada para reaccionar ante la Norma 51 a la que, según su perspectiva, fueron “sometidos”. Además, aseguró que se trata de una medida “mal tomada” pues ahora la gente preferirá comprar productos que no estén etiquetados como los que se venden en las calles y que no están sometidos a ningún proceso de sanidad y control.

Modificación a la NOM 051 sobre etiquetado de alimentos y bebidas

El pasado 24 de enero del año en curso, los Comités Consultivos Nacional de Normalización de la Secretaría de Economía y el de Regulación y Fomento Sanitario de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) aprobaron la modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 (NOM 051) sobre el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados.

Entre los principales cambios que se aprobaron en esta NOM, se encuentra el etiquetado frontal de advertencia que permitirá al consumidor identificar de una forma rápida, clara y veraz aquellos productos con exceso de nutrientes críticos: azúcares, grasas trans, grasas saturadas, sodio y contenido energético. Con ello, se da cumplimiento a la reciente modificación de la Ley General de Salud por parte del H. Congreso de la Unión.

Con la NOM 051 se hace frente a la epidemia de sobrepeso y obesidad que tanto lesiona a la población y la competitividad del país.