Entre el aroma de carnitas, chicharrón y una amplia variedad de platillos tradicionales, este viernes comenzó la Feria del Sabor Porcino en el Jardín Hidalgo, en el corazón de Azcapotzalco. El evento, que estará abierto todo el fin de semana, busca atraer a comensales de toda la capital para disfrutar de la gastronomía local.

De acuerdo con Arturo Barajas, Director General de Desarrollo Económico de la Alcaldía Azcapotzalco, la feria es parte de un esfuerzo para impulsar a las y los porcicultores de la demarcación, acercando sus productos al público y fomentando el crecimiento del comercio local.

La cita no solo ofrece sabores irresistibles, sino también una agenda cultural y musical que complementa la experiencia de los visitantes. Vecinas y vecinos ya han comenzado a llenar el lugar para degustar desde clásicos tacos de carnitas hasta creaciones gourmet a base de cerdo.

Con este tipo de actividades, Azcapotzalco refuerza su compromiso con la economía local, apoyando a emprendedores, productores y empresarios para llevar sus productos “del campo a la mesa” y generar desarrollo económico en la comunidad.